Die Kolumnen des Umweltausschusses im Gemeindebrief
Hier finden Sie zum Weiterlesen eine Übersicht über wissenschaftliche und journalistische Quellen auf denen unsere "Umwelt-Simeon: Hintergründe" Kolumne beruht. Die Liste wird fortlaufend ergänzt und erweitert. Die Auswahl der Quellen ist subjektiv und mit Sicherheit nicht ausschöpfend. Sie soll als Ausgangspunkt für Ihre persönliche Recherche dienen - nicht mehr als das.
Frühling 2021: Lebensmittelverschwendung und Fleischkonsum
Tipps, Hinweise und Erklärungen zum vorausschauenden Einkaufen, zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln und zur Verwertung von Resten finden Sie bei der Initiative „Zu gut für die Tonne“ des Bundeslandwirtschaftsministeriums: Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
Lebensmittelverschwendung
- Artikel, ZEIT ONLINE, Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
- Artikel, Initiative "Zu Gut Für Die Tonne", Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
- Podcast, Tagesschau, Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
Ernährung allgemein
- Statistiken, Statista, Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
Klimabilanz Ernährungssystem
- Artikel, Mitteldeutscher Rundfunk (MDR), Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
Klimabilanz Fleischkonsum
- Artikel, Mitteldeutscher Rundfunk (MDR), Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
- Studie, World Wide Fund For Nature (WWF), Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021
Vegane Ernährung
- Podcast, Tagesschau, Externer Link, zuletzt aufgerufen Jan 2021